Lú Cocina y Alma es un universo mágico en el que encontramos la alta cocina, donde Andalucía se fusiona con las técnicas francesas clásicas. Un restaurante con el concepto de Chef´s table, donde la cocina está situada en el centro de la sala y las mesas de comedor están orientadas hacia ella. El efecto es una experiencia totalmente inmersiva para los comensales que son espectadores del proceso de cocción antes de que incluso hayan probado lo que hay en su plato. Los visitantes de Lú Cocina Y Alma deben esperar lo inesperado.